Пчела, сиди дома! Уже середина июня, закончилась посевная, а это значит, пришла пора обрабатывать посевы сельскохозяйственных культур пестицидами. В связи с этим минсельхоз предупреждает: перед обработкой сельхозпредприятия обязаны предупредить население, в том числе и пчеловодов. Говоря канцелярским языком, «чтобы владельцы пасек исключили вылет пчёл на территории, граничащие с подлежащими обработке площадями».
 Всё по закону
Пока пчёлы вынуждены соблюдать своего рода пчелиную самоизоляцию, специально для читателей газеты «Земля» Александр Толочкин, председатель Союза пчеловодов Забайкалья, рассказал о работе Союза и о том, в каком районе Забайкалья самый вкусный мёд. Союз пчеловодов Забайкалья был учреждён в 2010 году, в этом ноябре организация отмечает юбилей. Всё началось с того, что передовые забайкальские пчеловоды вместе с научно-производственным центром «Прогресс» решили объединиться. – Пчеловоды были разрознены, можно сказать, каждый со своей баночкой выходил на рынок, и всё. Но за десять лет определённая работа была проделана. Совместно с краевым заксобранием был разработан и принят закон «О пчеловодстве». Всего несколько регионов имеют такой закон, к сожалению, на федеральном уровне он также не принят. Но, тем не менее, в Забайкалье он есть, и он работает. Он регламентирует отношения частников-пчеловодов, перевозки, завозы, остановки и многое другое. То есть много пользы от него, но нужно совершенствоваться, если бы существовал федеральный закон, то было бы намного легче, – говорит Александр Толочкин. Сам Александр с пчёлами знаком с детства, ещё в середине семидесятых помогал отцу с домашней пасекой в родном селе Ундино-Поселье Балейского района. Конечно, создание Союза и принятие закона, пусть и на региональном уровне, убирало только часть пчеловодческих проблем. Самую главную – проблему сбыта, – не удалось решить до сих пор. – Беда в том, что сегодня забайкальский рынок практически весь занят продукцией извне региона – Алтай, Башкирия, Приморье… Многие меда фальсифицированы. Не все, конечно, но Союз забайкальских пчеловодов много раз проверял такие меда в лаборатории прикладной экологии ЗабГУ, которую возглавляет мой коллега Валерий Горлачёв. К сожалению, ни один проверяемых медов не ответил требованиям ГОСТа, – говорит Александр Леонидович. К слову, вместе с Валерием Горлачёвым Александр Толочкин два года повышал квалификацию у итальянских коллег. Теперь Александр – один из немногих пчеловодов, которые имеют сертификат о прохождении учебного курса по сенсорному анализу мёда. – Итальянская гильдия экспертов – самая сильная во всём мире. И мы теперь имеем удостоверения дегустаторов. То есть плюсом к биохимическому анализу мёда имеем право проводить органолептический анализ. Всего 12 человек в России обучалось тогда, – рассказывает пчеловод. 60 тысяч пчёл
Основная задача, десять лет назад стоявшая перед новоиспечённым Союзом пчеловодов, – увеличение производства пчелопродукции. В целом – удалось, в основном за счёт посевов медоносов по новой системе в два-три раза, говорит председатель Союза. Но вся проблема – с реализацией, несмотря на то, что возможно получать по 300 кг с одной пчелосемьи. А в одной пчелосемье, на минуточку, может находиться до 60 тысяч пчёл! Сейчас у забайкальского Союза пчеловодов две собственные выездные пасеки, в общем на 100 семей. Стационарная пасека около села Колочное Читинского района сейчас как раз в процессе организации. – Когда создавался Союз, я сразу говорил: произвести – не проблема, проблема – куда сбывать? Мне отвечали: ерунда, главное – произвести. Ну и что теперь? Многие сидят на тоннах мёда и не знают, что делать. Я выходил и на правительство, предлагал разные варианты. Например, поставлять мёд в медицинские организации. Там сейчас работает московская компания «МедФуд». И у них есть 20–30-граммовые «таблетки», в которые кладут повидло и разносят в больницах. Я предлагал: давайте туда положим забайкальский мёд? И «МедФуд» был согласен на этот вариант, если краевые власти пойдут навстречу. Но не сложилось… – говорит Александр Леонидович. Торговые сети с забайкальскими пчеловодами также работать не торопятся – натурально, но дорого, разве что в «Читинке» и «Янте» можно увидеть забайкальский мёд. Конечно, гораздо дешевле заключить контракт с приезжими поставщиками, но вот полезнее ли для конечного потребителя? Кроме того, в Забайкалье была разработана «дорожная карта», то есть программа развития пчеловодства до 2020 года. Правда, в действие она так и не вступила ввиду и смены руководства региона, и нежелания краевых властей идти пчеловодам навстречу. Но карта актуальна и по сей день, поскольку в ней в подробностях прописаны количество посевных земель под медоносы, транспортировка, субсидирование и многое другое. А главное – введение в дело такой карты, возможно, позволило бы решить ещё одну проблему – занятости населения. Самые «медоносные», говорит Александр Толочкин, Петровск-Забайкальский, Нерчинский, Приаргунский районы. А где самый вкусный мёд в Забайкалье? Везде! – За это время столько мёда через меня прошло! Могу на вкус, цвет и запах определить, из какого района этот мёд, – улыбается Александр Леонидович. Породистые трудяги
Особых трудностей для начинающего пчеловода нет – оборудование, как и пчёл, можно купить в крае, а Союз пчеловодов поможет и направит. В основном «разводят» обычную среднерусскую пчелу, но есть и другие породы. – У нас есть крупная пасека в селе Малета Петровск-Забайкальского района, хозяин там Леонид Куклин. У него 500 семей карпатской породы пчёл, это Украина, всё механизировано. Но у него промышленные объёмы, конечно. Сын Леонида тоже пошёл по родительским стопам, занимается разведением пчелиных маток, – рассказывает пчеловод. Большую племенную пасеку организовывали в Нерчинске, специально из Башкирии выписывали среднерусскую пчелу, десять маток. И всё было бы хорошо, но… Не идут власти навстречу забайкальским пчеловодам. А надо бы присмотреться. Ведь люди у пчёл могут многому научиться, в первую очередь, труду и организованности. В 2013 году в Забайкалье прошёл I съезд забайкальских пчеловодов. К сожалению, пока и единственный. И гранты получали на развитие, и совещания профильные организовывали, и даже День пчеловода регулярно отмечают, но забайкальского мёда забайкальцы так и не видят. Правда, пчеловоды не унывают – не своих, так соседей накормим. Александр Толочкин говорит, что сейчас вместе с Корпорацией развития в планах выходить на Китай и Монголию, ведутся переговоры. Но для того, чтобы выйти на международный рынок, необходимо провести около 20 экспертиз, которые подтвердят, что забайкальский мёд полезен и безопасен. Это очень долго, но, говорит Александр Леонидович, пчеловоды готовы подождать. Екатерина ФИЛИППОВА |
