Спелая дыня, сладкий арбуз: как выбрать?

    Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы не должны лежать на земле. Вырезать кусочек на пробу строго запрещено – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

    Зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Он обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную корку – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка – сухие. 

    При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цветов. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

    Цвет мякоти плохого арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками жёлтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

    Если вы обнаружили, что арбуз имеет кислый запах, есть его нельзя – можно получить пищевое отравление.

    Дыни, выбирают так же, как и арбузы, но с небольшими различиями. Противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щёлкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат. 

    Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

    Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

    Женская сборная в составе Туяны Дашидоржиевой, Ксении Перовой и Инны Степановой завоевала серебряные медали, уступив сборной Южной Кореи со счётом 1:5. Бронзовые медали достались команде Тайваня.

    Туяна Дашидоржиева родилась в 1996 году, начала заниматься стрельбой из лука в Чите. В команде с Инной Степановой и Ксенией Перовой забайкальская лучница стала чемпионкой мира на соревнованиях в Копенгагене в 2015 году, обыграв в полуфинале олимпийских чемпионок из Кореи, а в финале – представительниц Индии. В 2016 году вошла в состав олимпийской сборной России.

Лето жаркое, жаркое!

    «Из-за засухи и отсутствия травостоя не все хозяйства могут вести заготовку кормов в своих угодьях. В этом году на земли соседних районов, а также на приграничную с Монголией территорию на покосы выйдут коллективные хозяйства и фермеры из Агинского, Дульдургинского, Кыринского, Могойтуйского, Ононского, Петровск-Забайкальского, Приаргунского районов», – сообщается на сайте минсельхоза региона. 

    

Красота спортзалов

    «Залы отремонтируют в 21 районе края. Всего на капитальные ремонты из федерального бюджета было выделено 25,3 миллиона рублей и 9,7 миллиона – из регионального. Каждая школа получила около 1,4 миллиона рублей», – рассказал журналистам депутат Законодательного собрания края Сергей Михайлов.

    До сентября в спортзалах заменят полы, окна, системы отопления. Михайлов добавил, что программа рассчитана только на ремонт, закупить оборудование для залов в её рамках у школ не получится.

    

С миру по нитке

    «Разрешить в 2016 году реализацию без проведения торгов на биржах пшеницы 5-го класса и ячменя из запасов федерального интервенционного фонда сельхозпродукции, сырья и продовольствия, закупленных при проведении государственных закупочных интервенций в 2008-2014 годах... в целях поставки для нужд Республики Бурятия в объёме до 14 тысяч тонн, Республики Тыва – до 15,5 тысячи тонн, Забайкальского края – до 11 тысяч тонн», – говорится в распоряжении.

    Согласно документу, власти регионов должны в двухнедельный срок предоставить в Минсельхоз перечень покупателей, а также проконтролировать, чтобы зерно было использовано для нужд соответствующего субъекта РФ.

    

Оле-оле-оле!

    «Кубок чемпиона международного турнира завоевала команда футболистов из Читы – воспитанников центра подготовки юных футболистов ФК «Чита». Ребята по итогам состязаний награждены медалями», – отметили в пресс-службе администрации города Читы.

    Лучшим бомбардиром соревнований признан читинец Максим Галиев, получивший специальный приз.

    

Не пейте сырую воду

    Вывоз и ввоз всех видов животных из неблагополучного пункта, в том числе для продажи, запрещён, также под запретом вывоз кормов и кормовых добавок.

    Лептоспироз – инфекционная болезнь животных, которая передаётся и человеку. Источники возбудителей лептоспирозной инфекции: грызуны и насекомоядные, домашние животные, а также пушные звери. Основной путь передачи инфекции –  водный. Лептоспиры проникают через незначительные повреждения кожи и неповреждённые слизистые оболочки полости рта, носа, глаз.

    

Подписи собраны

    «Документы в избирком я подал 1 июля, с 4 по 20 мы занимались сбором подписей, собрали 20 тысяч и 13 тысяч из них сдали в избирком. За две недели получили колоссальную поддержку забайкальского народа – это хороший шаг со стороны забайкальцев. Надеемся, что и дальше будем ощущать такую же поддержку», – рассказал Павел Новиков. 

    Для того чтобы сдать в избирком документы без ошибок, число собранных подписей было завышено, пояснил Новиков: «Сбор ведётся буквально «на коленке», – в подъездах, сборщики допускают неточности, помарки – этого не избежать. Поэтому мы всё проверили, отобрали лучшие из лучших. Сбор подписей шёл равномерно в Чите и в районах края, исходя из численности населения».