К давней мечте – через всю жизнь

    Павел Константинович Александров из Шелопугино считает себя молодым пчеловодом. Его стаж работы с пчёлами – около десяти лет, кое-какие знания уже есть, но так много ещё предстоит узнать, изучить, попробовать.

    В 2008 году дядя Павла Константиновича, Михаил Михайлович Александров, выделил ему из своего хозяйства две пчелиных семьи – с этого всё и началось. «Хозяйство у нас было всегда, – рассказывает мой собеседник. – Держали коров, свиней, кур, экспериментировали с индюками, хотели попробовать завести гусей, а вот пчёлы были моей давней мечтой. В детстве, в селе Банщиково, я видел пасеки у деда, у родственников, постоянно думал, что и сам обязательно обзаведусь пчёлами. Пусть только к пенсии сбылась моя задумка, но время ещё есть, чтобы изучить эту науку».

    В том, что пчеловодство – это тяжёлый труд и серьёзная наука, Павел Константинович убедился в самом начале своей «сладкой» карьеры. Когда знаний не хватало, приходилось обращаться к другим пчеловодам, перечитывать журналы и газетные статьи. «Много информации можно узнать из литературы, – говорит Павел Константинович, – но делать всё же приходится по-своему. У каждого автора своя точка зрения. Если в одном издании написано, что надо что-то сделать обязательно, другой автор категорически это не приемлет. Вот и приходилось доходить до всего самостоятельно, путём проб и ошибок искать правильные решения».

    Пчела, несмотря на свои небольшие размеры, – труженица великая. Может улететь за цветочной пыльцой до девяти километров, но её труд будет продуктивным, если цветоносы расположены до полутора километров от ульев. Несколько лет подряд вывозил пчеловод своё хозяйство в падь Грязную в окрестностях села Купряково. Среди лугового разнотравья и результат был совсем иным – мёда было много, и пчёлы вошли в зимовку крепкими здоровыми семьями. По мнению Павла Константиновича, летние выезды сказываются и на качестве мёда – в каждом улье получается разный вкус, и по цвету они различаются. За годы работы с пчёлами хозяин научился не только мастерить рамки и ульи, вовремя вырезать маточники, но и распознавать характер своих «друзей». «В крайнем улье живут такие злюки, – говорит Павел Константинович, – кусают даже хозяина, но все они не любят запаха алкоголя, табачного дыма и пота, не допускают возле себя резких движений».

    

На завтра дело не отложить

    День пасечника начинается рано. В пчеловодстве не получается откладывать на завтра сегодняшние дела. Если надо отделить молодую матку сегодня, ждать до завтра она не будет. Замешкался пчеловод – потерял семью, улетит рой в несколько сот трудоспособных насекомых. И уж хочется-не хочется, вставай и иди. С ранней зорьки и до обеда занимается пчёлами Павел Константинович – а когда приходит пора качать мёд, нет его дома до самого вечера. Труд нелёгкий, помощник был бы очень кстати. Улей с мёдом весит до 20 килограмм, а их у пчеловода уже более десяти. Дочь Светлана на помощь приходит. Отцово увлечение ей по душе, интересно всё, что делает отец. Она и в интернете всю необходимую информацию отыщет, и заказ в магазин сделает, если в хозяйстве что-то понадобится. «В селе с расходными материалами проблематично, – рассуждает Павел Константинович. – Специализированных магазинов, естественно, нет, приходится приобретать спецодежду, скребки, стамески или пыльцесборники в краевом центре или заказывать по интернету».

    Лето в Забайкалье короткое, погода переменчива. Всего один месяц – с 15 июля по 15 августа – идёт активный медосбор. Начиная с цветения вербы и багульника, заканчивая самым поздним донником, по 0,03 грамма на своих лапках пчёлы несут в ульи пыльцу. Количество мёда во многом зависит от погодных условий, и, не успев в этом году начаться, медосбор может закончиться. «Засуха и жара неблагоприятно влияют на пчёл, – говорит пчеловод. – Если пойдёт дождик, не будет сильных туманов и температура воздуха будет держаться на уровне 20–25 градусов всё будет хорошо. И мне выгода, и пчёлам хорошо – в зиму пойдут со своим кормом».

    

Всякий мёд хорош, но забайкальский – лучше!

    Год от года ухудшается в Забайкалье травостой. Виной тому весенние лесные пожары, во время которых выгорают корни растений, сгорают семена. От человеческой халатности страдают не только владельцы скота, но и пчеловоды. «Пытались мы своим пчёлам создать луговые условия дома, в своём огороде, – вспоминает о бесполезной трате времени хозяин, – приобрели семена и посеяли фацелию. Но почему-то домашним пчёлам она по вкусу не пришлась, её облюбовали шмели и дикие пчёлы, поэтому от затеи сеять травы мы отказались».

    Сейчас уже в семействе пасечника Александрова и дети, и внуки знают толк в мёде, знают, на каких травах и цветах настояна эта вкуснятина. Мягкий вкус и белый цвет говорит о том, что в мёде преобладает пыльца кипрея, клевера и донника. Тёмный мёд с горчинкой – гречишный, большая редкость. Были времена, когда совхозы засевали целые поля гречихой и вывозили на них пасеки, сейчас же это растение почти исчезло с заброшенных полей, лишь изредка «паданкой» пробивается из земли и, несмотря на свой терпкий и сильный аромат совершенно не даёт своего вкуса в общем веточном разнотравье.

    Частый гость на наших столах – мёд липовый.  Привозят его чаще всего из Амурской области и Приморского края, но для Павла Константиновича, да и для многих забайкальцев, вкус его кажется не привычным.

    

Угощайтесь на здоровье!

    – Ничего нет лучше нашего забайкальского разнотравья, – приглашает к столу Павел Константинович. – Если работать честно, соблюдать все правила и законы пчеловодства, тогда ничего мёду не будет несколько лет. Качественный и натуральный, он не засахарится, структура его останется однородной, разве что немного загустеет, но это не беда. Угощайтесь!»

    На столе уже стоит чашка свежего мёда. С горячим чаем и свежим хлебом – вкуснотища. «И для здоровья полезно!» – добавляют хозяева. От пчеловода без гостинца не уйдёшь. Лето, «спрятанное в банку», зимой напомнит о жарком солнце, горячем ветре, дурманящем аромате цветущих лугов. Пчеловоду же и в долгие холодные месяцы покоя не будет. Надо позаботиться о благополучной зимовке, следить за состоянием омшаника, вовремя, при необходимости подкармливать своё хозяйство. Сладкая «каторга» да и только, хотя и интересное для души дело.

    Галина БАЛАГУРОВА, фото автора