Качество по-забайкальски 29 августа в Акше прошло зональное совещание «Развитие сельскохозяйственной кооперации на территории муниципальных районов. Перспективы оказания государственной поддержки сельскохозяйственным потребительским кооперативам».
Программа совещания началась с торжественной церемонии открытия модульного цеха полуфабрикатов сельскохозяйственного потребительского кооператива «Акшинская усадьба». Новое производство было запущено благодаря грантовой поддержке, полученной предприятием в 2016 году. На сегодняшний день ассортимент выпускаемой продукции составляет 36 наименований. Все полуфабрикаты из экологически чистого мяса, закупаются от местных товаропроизводителей. Руководитель кооператива Зоя Егорова создала девять рабочих мест. Далее участники мероприятия побывали на презентации мобильной бойни, которая может круглогодично выезжать на забой скота в близлежащие районы. Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Владимир Поддельский также приобрёл оборудование на средства гранта регионального минсельхоза. Мобильная бойня предназначена для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и свиней. Бойня на низкорамной колёсной платформе может использоваться и как стационарный модуль. Она укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки мяса и утилизации отходов убоя, в том числе холодильной камерой. Совещание началось с процедуры вручения свидетельств товарного знака «Забайкалье», правообладателем которого с 5 июля 2018 года является Министерство сельского хозяйства Забайкальского края. Это право подтверждено Федеральной службой по интеллектуальной собственности (Роспатент) и позволит региональному минсельхозу выдавать свидетельства товаропроизводителям, выпускающим наиболее качественную продукцию. «Этот знак качества нужен для того, чтобы потребители знали, что под этим брендом продаётся только лучшая забайкальская продукция, и никто другой не сможет владеть этим знаком. У нас на прилавках очень много фальсифицированной продукции, и теперь, имея такой знак, покупатели, посмотрев на упаковку, смогут узнать – настоящая ли продукция или нет. Подделка будет преследоваться по закону», – пояснил Владимир Лоскутников. Первые три свидетельства были вручены главе К(Ф)Х из Кыринского района Нине Барышевой, руководителю СПК «Акшинская усадьба» Зое Егоровой и индивидуальному предпринимателю из Дульдурги Татьяне Басовой. Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Забайкальского края | 