«Бархатное» лекарство

    В народной медицине цветочные корзинки бархатцев используют как успокаивающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, противовоспалительное, общеукрепляющее и улучшающее обмен веществ средство. Применяется в виде настоев, настоек, чаёв для лечения заболеваний поджелудочной железы, печени, сахарного диабета, простудных и кожных болезней, болезней суставов, для сохранения остроты зрения и для укрепления иммунитета.

    Черпая из недр земли золото и медь, бархатцы отдают эти элементы человеку через приготовленные из них снадобья. Сама природа позаботилась о необходимой дозе лекарственных препаратов из этих цветов.

    Основная сфера воздействия бархатцев – поджелудочная железа. На начальной стадии сахарного диабета бархатцы способны снизить уровень сахара в крови. Для этого нужно всего один свежий или сухой цветок измельчить вместе с семенами и залить одним стаканом кипятка, 30 минут настоять, процедить и пить по ¼ стакана 4 раза в день до еды. Этот же настой можно употреблять и для профилактики заболеваний поджелудочной железы, успокоения расшатавшихся нервов. А при панкреатите его нужно принимать по одной столовой ложке каждые 1-2 часа в течение дня.

    Бархатцы выручат вас и при простуде: 1 столовую ложку сухих измельчённых корзинок залейте 1 стаканом кипятка, дайте в течение 2-х часов настояться, процедите и принимайте по 2 столовых ложки 3-4 раза в день, до еды.

    Для улучшения обмена веществ и работы печени возьмите 8 цветков, залейте 1 литром кипятка, прокипятите на малом огне 5-7 минут, отвар слейте в другую посуду, а цветы снова залейте 0,8 литра кипятка, 6 минут прокипятите, процедите. Обе порции отваров соедините. Пейте по 200 мл. утром и вечером. Курс лечения – один месяц, 7 дней – перерыв и приём снова повторите. Этим же отваром можно вывести из запоя пьющего человека и употреблять при алкогольном отравлении. Но только в этих случаях нужно давать пьющему по 1 стакану отвара 3 раза в день.

    Чтобы укрепить стенки сосудов при наружных и внутренних кровотечениях, советую приготовить такой целебный чай: 2 столовых ложки измельчённых цветочных корзинок бархатцев и 1 чайную ложку таволги (лабазник вязолистный) залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться 20 минут в закрытой посуде. Получившийся настой выпейте в течение дня равными дозами.

    Бархатцы в качестве противовоспалительного средства применяют при болезнях в суставах. Для этих целей возьмите 20-25 штук свежих цветов и залейте 1 литром чуть остывшего кипятка (около 80 градусов), укутайте и дайте настояться до остывания. Если будете использовать сухие цветы, то настой готовится из расчёта 1 столовая ложка измельчённых цветов на 1 стакан кипятка. Настой процедите, отожмите сырьё и пейте вместо чая и воды от 1 до 2,5 литров в день. Курс лечения – полтора-три месяца.

    Для повышения сопротивляемости организма в сезон простуд (а он не за горами) рекомендую свежие или сушёные бархатцы добавлять в компоты, кисели, которые после этого приобретают не только особый аромат, но и лечебные свойства, повышая устойчивость организма к различным микробам и вирусам, укрепляя иммунитет.

    Для сохранения остроты зрения бархатцы можно употреблять в виде приправы в салатах во вторых блюдах, в виде масляного настоя, который готовится следующим образом: в 0,5-литровую банку из стекла рыхло уложить свежие измельчённые цветы, залейте их растительным рафинированным маслом (лучший вариант – оливковое) и настаивайте неделю в тёмном месте. Храните масло в холодильнике. Таким маслом заправляйте салаты, или употребляйте внутрь по 1 чайной ложке 2 раза в день перед едой.

    Для улучшения пищеварения применяется настойка бархатцев: 1 столовую ложку измельчённых цветов залейте 100 мл. водки, дайте две недели настояться в тёмном месте, процедите и пейте по 5 капель 4 раза в день до еды, разведя в одной столовой ложке воды.

    Листья и цветы бархатцев обладают умеренно острым специфическим ароматом, что позволяет использовать их свежими, сушёными, даже солёными или маринованными в виде пряной добавки к различным блюдам. А если вы положите бархатцы в свои осенние маринады, то овощи будут ароматными и упругими.

    Как приготовить солёные бархатцы.

    1 кг. цветочных корзинок залейте 0,5 литра воды, добавьте 2 столовых ложки соли и проварите 5 минут. Охладите и плотно уложите до плечиков в стерилизованные стеклянные банки с закручивающимися крышками, залейте доверху прокипячённым растительным маслом и храните в прохладном месте. Такие цветки можно добавлять в супы, вторые блюда по вашему вкусу. Попробуйте и оцените!

    А вот ещё рецепт маринованных цветков:

    1 кг. цветочных корзинок залейте 0,5 литра 3%-го уксуса, добавьте 4 чайные ложки соли, 5 горошин чёрного перца и поварите 5 минут, откиньте на дуршлаг. После остывания цветков заполните ими до плечиков стеклянные банки, залейте сверху растительными маслом, укупорьте и храните в прохладном месте. Такими цветками можно заправлять вторые блюда.

    Хочется добавить и то, что помимо своей красоты и целебности, бархатцы являются настоящими санитарами на огородах и дачных участках, защищая почву от вредителей. Если их посадить возле овощных культур, то они спасут ваши овощи от нематод (мелких круглых почвенных червей). А приготовленный крепкий настой цветов пригодится при борьбе с тлёй и грибковыми болезнями растений.

    Хотите избавиться от моли в помещении, в своём гардеробе – разложите в них сухие пучки бархатцев (резкий и острый их запах отпугивает моль).

    Не поленитесь, заготовьте для себя такие цветы – они выручат вас и при недугах и в других целях пригодятся.

    Крепкого здоровья и удачи всем читателям и её издателям!

Солнечный доктор

    Кстати, ещё во времена царствования Ивана Грозного у нас на Руси была известна настойка из молодых цветочных головок подсолнуха, которая обладала стимулирующим и восстанавливающим организм свойством, превосходящим даже женьшень. Ведь не зря же говорят, что всё гениальное просто. Прост и давний рецепт приготовления такой настойки: 20 граммов молодых цветочных головок нужно залить 100 граммами спирта и настоять 10 дней в тёплом месте, в темноте. А принимать такую настойку надо по 30-40 капель, разведя небольшим количеством воды, 3 раза в день за 30 минут до еды. Такая настойка была особенно популярна у сильного пола.

    Безо всяких проблем можно вырастить подсолнечник на дачном участке, в огороде и использовать его на благо своего здоровья.

    В состав этого растения входят белки, углеводы, дубильные вещества, фитин, кислоты: лимонная, винная, линолевая, олеиновая, пальмитиновая и другие, каротин, каротиноиды, смолистые и красящие вещества.

    В народной медицине подсолнечник используется для лечения болезней почек, мочеполовой системы, печени, желудка, 12-ти перстной кишки, поджелудочной железы, бронхиальной астмы, атеросклероза, гипертонии, невралгии, мигрени, артроза, артрита, остеохондроза, кожных заболеваний.

    Например, для лечения почек, мочеполовой системы, щитовидной железы используют стебель подсолнечника. Когда уже срезаны шляпки, надо срезать и стебель, затем нарезать его кусочками длинной по 2 см, а ширина их не должна превышать 1 см. сырьё хорошо высушите и храните в матерчатом мешочке. А настой готовим так: возьмите 2 горсти сырья, насыпьте в 3-х литровую банку и залейте холодной водой. Пусть постоит 2-3 часа, затем воду слейте, прокипятите и вновь залейте в банку с сырьём. Накройте её марлей и дайте сутки настояться. Процедите и пейте по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Месяц пьёте, неделя – перерыв. Нужно сделать 3-4 таких курса.

    Помните, дорогие читатели, что настой стебля подсолнечника – сильное мочегонное средство. Могут возникнуть боли во всех суставах. Это значит, что идёт очищение суставных сумок от наслоений, от шлаков. Будет сильное потоотделение. 

    Настой лепестков подсолнуха можно использовать наружно, например, лечить застарелые язвы при сахарном диабете: горсть лепестков залейте 1 стаканом кипятка, дайте 20 минут настояться, воду слейте, а лепестки приложите к язвам, ранам. Делайте это днём или на ночь, закрепив лепестки бинтом.

    Настой из цветов и листьев подсолнуха помогает при невралгиях, мигрени, крапивнице. Также водный настой цветков используют как средство для снятия спазмов при желудочно-кишечных коликах и бронхиальной астме.

    Спиртовая настойка жёлтых лепестков применяется при лечении псориаза. Для этого любую банку наполните на 2/3 объёма лепестками и до горлышка залейте водкой или качественным самогоном. Дайте 2 недели настояться и протирайте настойкой поражённые места.

    Сырые семечки подсолнуха способствуют нормализации артериального давления, предотвращают склеротические изменения в кровеносных сосудах, успокаивают нервную систему. Поделюсь с вами таким рецептом, имеющим положительные отзывы: пол-литровую банку сырых семечек высыпьте в эмалированную кастрюлю и залейте 2-мя литрами холодной воды, доведите до кипения и кипятите 2 часа на очень малом огне. Остудите. Получившийся отвар нужно выпить в течение дня. Две недели пейте, 5 дней – перерыв. Срок приёма не ограничен. Ежедневно готовьте свежий отвар.

    Из корней подсолнуха можно готовить чай. Такой чай растворяет и выводит соли из организма и применяется при артрите, артрозе, остеохондрозе, подагре. Он также помогает избавиться от камней и песка в почках и желчном пузыре: на 3 литра воды потребуется 1 стакан измельчённых корней. Прокипятите корни 2 минуты. Приготовленный настой рекомендуется выпить за три дня. Затем эти же корни нужно прокипятить 5 минут в 3-х литрах воды и так же выпить за следующие три дня. А на третий раз эти же корни прокипятите 15 минут в 3-х литрах воды и также за три дня выпейте. Далее нужно уже брать новую порцию корней. Такой чай  рекомендуется пить месяц и дольше, пока моча не станет прозрачной. Во время приёма такого чая нельзя есть острое, солёное, жирное и копчёное. При повышении давления, уменьшите дозу приёма и постепенно её доводите до 1 литра в день.

    Внимание!

    Успешного вам лечения! Делайте это строго по рецептам. Не «переборщите». Желаю здоровья!

    Подготовила С.А. Якимова, г. Чита