Полезный сорняк – мокрица 

    Не выбрасывайте её, дорогие огородники, а лучше используйте себе во благо.

    Огородная «звёздочка» обладает замечательными питательными и лечебными свойствами. Она содержит витамин С (в 1,5 раза больше, чем в лимоне), Е (антиоксидант), каротин, флавоноиды, кумарины, эфирное масло, соли калия, органический йод. Мокрица укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным, болеутоляющим, антисептическим, отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, сосудорасширяющим, успокаивающим свойствами, улучшающим обмен веществ действием, повышает гемоглобин. С её помощью можно лечить гипертонию, ишемическую болезнь сердца, болезни суставов, желудочно-кишечные заболевания (гастрит, колит, запоры, панкреатит), острый или хронический бронхит, пневмонии, варикоз, начальную стадию катаракты.  

    Звездчатка способствует рассасыванию уплотнений в грудных железах, борется с кистами и миомой. В свежем и сушёном виде траву добавляют в салаты, винегреты, борщи, супы, во вторые блюда. Её можно даже квасить впрок. Регулярное употребление этой травы позволяет снизить уровень сахара в крови, что очень важно для диабетиков.

    С лечебной целью используют надземную часть растения в свежем и сушёном виде. Звездчатка – очень нежное растение, при сушке большого количества сырья получается почти невесомая масса. Собирают траву на растущей луне, до полудня. Сушат под навесом в тени, расстилая тонким слоем и периодически переворачивая. Правильно высушенная мокрица сохраняет свой зелёный цвет и легко разминается в порошок.

    При гипертонии, сопровождающейся сердечной недостаточностью, авитаминозе полезен сок звездчатки: свежую траву промойте под проточной водой, обсушите и пропустите через мясорубку. Кашицу положите в х/б ткань и отожмите сок. Принимаете его по 1 столовой ложке 4–5 раз в день перед едой. А при гастритах, запорах и колитах такой сок нужно пить по 1 чайной ложке 4–5 раз в день.

    При желании можно приготовить настой: 2 столовые ложки измельчённой травы залейте 2 стаканами кипятка и дайте 30 минут настояться, процедите и пейте по ½ стакана 4 раза в день до еды при ишемической болезни сердца и гипертонии.

    Если боли в сердце, приготовьте настой мокрицы: 1–2 горсти травы залейте 0,5 кипятка и дайте настояться 6 часов, укутав. Принимайте настой по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды в течение 2-3 недель.

    Остеохондроз, артрит, артроз. Сделайте такую настойку: свежую мокрицу промойте и плотно уложите в 3-литровую банку, залейте 0,5 л водки, по необходимости долив холодную кипячёную воду (трава должна быть полностью покрыта жидкостью), закройте крышкой и дайте три недели настояться в тёмном месте. Процедите, отожмите траву. Настойку пейте по 50 граммов 2 раза в день, за 30 минут до еды. 2 недели пейте, 2 недели перерыв. Сделайте несколько таких циклов. Приём настойки совмещайте с прикладыванием на 3–4 часа распаренной горячей травы. Примечание: если не переносите алкоголь, то сделайте в этом случае настой: 1 столовую ложку мокрицы залейте 1 стаканом кипятка, дайте 3–4 часа настояться, процедите и принимайте по 50 мл 3–4 раза в день.

    При геморрое, ушибах, нарывах, фурункулах прикладывайте в проблемные места свежую размятую мокрицу; предварительно промойте её в кипячёной воде.

    Шпоры (костные разрастания) на ногах. В старую обувь положите свежую мокрицу, чтобы носки на ногах пропитывались соком и «хлюпали» при ходьбе. В огородный сезон надолго забудете о болях.

    При бурсите (скопление жидкости в коленных суставах) заваривайте мокрицу, как чай, и пейте по 2–3 стакана в день, а размятую траву прикладывайте к коленям, забинтовывая. Меняйте повязку 3 раза в день, а на ночь снова прикладывайте траву.

    Варикозное расширение вен. Пучок звезчатки заварите кипятком и чуть тёплым прикладывайте к венам на 2–3 часа. Курс лечения – 1 месяц.

    Дисфункция щитовидной железы, гипотиреоз. Приготовьте настой: 2 столовые ложки травы залейте 2 стаканами кипятка, прокипятите 2–5 минут и дайте 3–5 часов настояться, процедите и пейте по ¼ стакана 4 раза в день. В течение всего лета употребляйте звездчатку в салатах и других блюдах. На зиму насушите траву. Не пожалеете. Такой настой нормализует функцию щитовидки. К сведению: в аптечный крем «Эндокринол» входит звездчатка.

    При начальной стадии катаракты промойте молодую зелень мокрицы и пропустите через мясорубку, выдавите сок через стерильную х/б ткань и в каждый глаз закапывайте по 1–2 капли утром и вечером в течении 3-х недель. Пройдёт воспаление, рассосутся сосудистые узелки, исчезнет помутнение роговицы. Примечание: можно закапывать и настой: 1 столовую ложку травы залейте 1 стаканом горячей воды и дайте 1 час настояться, процедите, отожмите и закапывайте в оба глаза 3–4 раза в день в течение нескольких недель.

    Готовим мазь от псориаза. Когда мокрица начнёт отцветать, наберите её плети с побегами, высушите, смелите на кофемолке и просейте. Порошок для мази должен быть мелким, как мука. 6 чайных ложек порошка смешайте с 4 ложками солидола. Трава должна полностью раствориться в нём. Через сутки мазь будет готова. Ежедневно на ночь смазывайте кожу мазью, а утром смывайте с хозяйственным мылом. Делайте так, пока псориаз не отступит. 

    При отравлениях, сильной желудочно-кишечной боли, для лечения хронического гастрита будет полезна настойка: 1 столовую ложку мокрицы залейте 300 мл водки, 2 недели дайте настояться. 20 капель настойки, разбавленных в 1 стакане кипячёной воды – отличный помощник при заболеваниях желудка, кишечника и пищеварительного тракта.

    Звездчатка квашеная – еда и лекарство. Да, да, не удивляйтесь. Это растение с успехом можно квасить. Для чего приготовьте рассол – на 1,5 литра воды 2 чайные ложки соли. Пряности – лавровый лист, душистый перец, хрен по вкусу. Для закваски потребуется 1 чайная ложка квашеной капусты (можно прошлогодней) или просто небольшой кусочек чёрного хлеба. Сложите порезанную траву в стеклянную банку и залейте остуженным до комнатной температуры рассолом. Уплотните массу, чтобы рассол покрыл её. Сверху накройте чистыми листьями подорожника и оставьте банку в тёплом помещении на двое суток. После этого поставьте в погреб или холодильник. 1–2 столовые ложки квашеной звездчатки будут прекрасным дополнением к блюдам с пользой для вашего здоровья. 

    Звездчатка не имеет противопоказаний. Так что она должна круглый год быть в вашем доме. Сушите её впрок. Приучите себя, дорогие читатели, питаться дикоросами, ибо они богаты всеми жизненно важными для нас витаминами и микроэлементами.

    Да пусть поможет вам эта маленькая, но сильная целительница – «звёздочка» огородная. Будьте здоровы!

    Травница Светлана Якимова