«Здравствуйте! Меня зовут Наталья, я живу в Санкт-Петербурге. В прошлом году мы приезжали к родственникам в Забайкалье погостить, и я впервые увидела вашу газету «Земля». Что за чудесная газета! Добрая, тёплая, живая, очень много полезных рубрик, где многому можно научиться и стихи почитать. Одним словом, прекрасная газета для души. Спасибо всему коллективу редакции за большой и ответственный труд. Желание написать статью в газету родилось как-то сразу, как только вспомнила нашу поездку в Забайкалье, хлопоты и труд на даче у родных, походы в тайгу за ягодами и грибами и наслаждение дивной природой. Только ступив на сибирскую землю, начинаешь осознавать, какая огромная и могучая наша Родина. И мне показалось, что мой личный опыт мог бы быть интересным для многих садоводов и не только садоводов».
Начну с главного. Я заядлый любитель дачи с приличным стажем – более 15 лет. Люблю выращивать разные необычные, редкие лекарственные кустарники, травы.
Климат у нас в Питере суровый, сырой, холодный. Зима была очень морозная: почти месяц были трескучие морозы за -30 градусов (с сильным ветром ощущается, как все -40) и почти всегда короткое холодное лето. Так что у меня растут вместе с обычными для сада яблоньками, смородиной, малиной и прочими растениями такие редкости, как кедровый стланик (карликовая кедровая сосна из Якутии), шефердия серебристая (как облепиха, но с ярко-красными вкусными ягодами; в Канаде её называют бизонова ягода), принсепия китайская (с крупными, как слива, красными кисло-сладкими ягодами и плоской бороздчатой, как у персика, косточкой), ягода годжи, очень вкусная северная алыча сортов «Подарок Санкт-Петербургу» и «Павловская жёлтая» (очень неприхотливая, в любое лето даёт хороший урожай; варенье из неё похоже на абрикосовое).
Кроме того, у меня растёт много полезных и подчас заменяющих целую аптеку трав. Например, володушка китайская (желчегонное и полезное для поджелудочной), лофант тибетский (хорош от гипертонии и т.д.). Эхинацея пурпурная (для иммунитета и защита от ОРВИ и гриппа), иссоп (очень хорош от любой простуды, особенно быстро ликвидирует кашель), витания лекарственная (индийский женьшень; общеукрепляющее средство), роза морщинистая (самый крупный шиповник из всех известных видов, размером со сливу).
Всё это заготавливаем, сушим, завариваем, как чай. Пьём, когда здоровы, и когда болеем.
Отдельно могу сказать про модную сейчас ягоду годжи. Действительно очень полезная ягода, и когда с 2013 года у нас появились первые свои ягоды от собственноручно выращенного из семян куста, мы стали болеть всей семьёй гораздо меньше. Про годжи как очень ценную витаминную ягоду написано так много в книгах, журналах и в Интернете, что не буду повторяться. Но конкретно у моих друзей, например, пропали все папилломы на теле, прыщи, гораздо легче стало с гипертонией и с сердцем, а меня лично меньше стали мучить аллергия на пыльцу растений и суставы.
Я из годжи вечером делаю целебный чай на утро. Беру горсть ягод, заливаю в литровый термос не кипятком, а просто горячей водой доверху. А с утра всё семейство пьёт очень полезный чай – по стакану каждому.
Растёт у нас годжи отлично и никаких особых условий не требует. Ягоды созревают в августе.
И ещё у меня растёт одно уникальное растение с красивым именем лемонграсс, о котором, думаю, многие никогда не слышали. По другому его называют цитронелла, цимбопогон, лимонное сорго. Заимела я его 10 лет назад. Купила случайно на выставке в Москве невзрачный хиленький кустик и высадила в мае в сад на самое солнечное место.
И что? Июнь и июль были очень жаркие и сухие. Замучались с поливом овощей и ягод, и мне было как-то не до него. Когда наконец я подошла посмотреть на этого незнакомца, то поразилась. Передо мной был уже не один кустик, а целая шапка, вернее кочка из узких линейных листьев, высокая, пышная, ярко-зелёная с просто изумительным лимонным ароматом! Растений с запахом, похожим на лимонный, у меня было много – котовник лимонный (растёт хорошо), мелисса лимонная (капризная; у нас одно лето растёт, а потом вымерзает).
Но этот лемонграсс оказался удивительным подарком нам всем. Я эту большую шапку разделила, рассадила в нескольких местах и по кустику отвезла домой – посадила в горшки на кухню и на лоджию. Потом мы про него почитали литературу и стали использовать. Во-первых, я прочитала, что лемонграсс содержит целебное и дорогое эфирное масло, запахом похожее на лимон, и состоит из двух веществ – цитраль и гераниол.
Сразу после посадки его начинаешь замечать, что комары, мошки, мухи, слепни облетают его далеко стороной: запах этот они не выносят! Если сорвёшь лист и потрёшь между ладонями, то комары целых 2-3 часа не будут приставать. И это качество для нас стало ценным подарком, потому что у моей дочки-подростка после укусов комаров или мошек зуд долго не проходит, место укуса болит и краснеет; такая кожная реакция держится 2-3 дня. Теперь соком лемонграсса чуть намажемся, и всё – кровососы сами нас боятся.
Ночью спим спокойно и можно вечером допоздна работать, особенно когда днём слишком жарко, и пить чай на веранде, наслаждаясь летним вечером. Между прочим, сок и эфирное масло лемонграсса входит в состав дорогих импортных спреев от комаров, а у нас задаром и вообще без всякой химии, сами вырастили.
Для выращивания дома нужно горшок брать сразу на 2-3 литра земли. Ставить на самое солнечное место и хорошо поливать, очень любит влагу.
Не менее удивительный лемонграсс и для других целей. В пищу употребляются его листья, то есть побеги идущие от корня. Аккуратно срезаем листья на уровне земли, режем кусочками и сушим. Можно заморозить. Этот продукт очень богат витаминами и микроэлементами, я его добавляю понемножку в рыбу, в мясо, в тушёную картошку, капусту и завариваю целебный чай.
Делаю чай так: 1 чайную ложку сухой травы высыпать в чашку и залить стаканом кипятка, накрыть крышкой на 3 минуты, и целебный напиток готов. Он очень приятного вкуса с тонким запахом лимончика. Если заболит горло, одолеют ангина или ларингит, чай помогает быстро излечиться. 2-3 дня, и снова, как огурчик!
Охлаждённый чай – отличный освежающий напиток. Пьём его в жару холодным.
Даже от прыщей помогает. Можно смочить ватку в настое и протирать лицо. У знакомой жирная кожа на лице, и такие процедуры помогают здорово сузить поры, сделать кожу красивой. Она даже вылечила перхоть на голове, ополаскивая волосы настоем.
На своём опыте скажу, что чай из лемонграсса улучшает пищеварение, и если им запить тяжёлую пищу, то никакой тяжести в желудке не будет. Читала ещё, что он усиливает обмен веществ, способствует снижению массы тела и входит в состав дорогих аптечных БАДов.
Сейчас «детки» моего лемонграсса растут и в Питере и в Забайкалье. Недавно приезжали друзья и увезли кустик на Урал, в Пермскую область. Он легко разрастается и размножается делением побегов. Главное – напоминаю – хорошо поливать. Могу поделиться и с вами. Пишите: 192171, г. Санкт-Петербург-171, а/я 51, Закомурной Наталье Петровне. 8-905-232-1499 или 8-981-121-1485.
С уважением садовод, большой любитель дачи Наталья Закомурная