Все под одной «гребёнкой»

    От звонка сестры так и захотелось сказать: «Вот и гром грянул». Его отодвигали долго, а если точнее, то со времени вступления России во всемирную торговую организацию (ВТО), когда страна должна начать соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Правда, касалось это требование только фермеров и коллективных хозяйств, производящих мясо для продажи. К сожалению или счастью, действительность такова, что резкой границы между фермером и личным подсобным хозяйством сейчас не проведёшь: многие крестьяне имеют солидное хозяйство, производя мясо для продажи, а фермерство не регистрируют из-за бумажной волокиты. Для собственных нужд скотину можно по-прежнему на своём дворе забить, а вот для продажи сделать это нужно на убойной площадке. Если представить себе, что такая площадка в Нер-Заводском районе есть, то скотину нужно погрузить на машину (если она найдётся) и отвезти, например, в райцентр за 90 или 40 километров. Следовательно, заплатить за бензин и за убой. Если не будет твёрдой гарантии продажи, то мясо придётся везти домой. Кстати, не на чём попало: тот же технический регламент таможенного союза предписывает, что для перевозки мяса нужна специализированная техника, а её в России даже не производят! Не дай Бог, если контролирующие органы (контроль возложен на специалистов Россельхознадзора) получат сигнал к действию и примутся требовать соблюдения всех требований. Куда тогда крестьянину со своим мясом податься?

    

Абсурд, да и только

    Глава Нерчинско-Заводского района Андрей Николаевич Сарафанников дал свои комментарии по вопросам строительства и нужности убойной площадки. «Опять всё на людей, выращивающих скотину, свалили, они и так везде за справками бегают, догоняют ветеринаров, а перекупщики приедут на всё готовое и берут мясо по 100 рублей за килограмм. В этом году опять больше 120 рублей не давали. Наберут и сдадут по 180, а затрат никаких, вот и пусть бы они проходили с закупленным у селян по дешёвке мясом весь необходимый контроль согласно регламенту таможенного союза. Мы в районе площадку строим, на эти цели из бюджета выделили индивидуальному предпринимателю 350 тысяч рублей, сейчас объект готов на 80%. Только его готовность проблем не решит, людям же надо скотину как-то доставлять, а это опять затраты. В общем, абсурд да и только…»  

    

Опять для отчёта…

    В Нерчинском районе пошли другим путём: начали строить маленькие убойные площадки в сельских поселениях. Когда «машина» заработает, селянам для продажи вместе со справкой ветслужбы нужен будет документ от главы, что скотина забита в положенном месте. «Опять для отчёта» – примерно так можно озаглавить мнение главы сельского поселения «Зареченское», что в Нерчинском районе В.И. Клочнева. «Убойную площадку мы построили, затратили почти 12 тысяч рублей из средств бюджета поселения, в районе на эти цели денег нет, а площадка должна быть в каждом селе. В нашем поселении их два – Заречное и Нагорное. Сомневаюсь, что зареченцы сюда свой скот на убой поведут, а что уж про Нагорный говорить, там пока строить не на что. У нас больших хозяйств нет, каждый только для своих нужд держит, продают немного. Наши фермеры все держат хозяйство на отгоне далеко от села. В общем, построили, можно сказать, для отчёта», – рассказывает Виктор Иванович, характеризуя затраты. 

    Только четырёхметровые столбы обошлись каждый в 400 рублей, а ещё нужно было огородить, соорудить навес, привезти ёмкости для воды, отходов и дезинфицирующих растворов. В общем, очередная никому в данном случае не нужная затея. Представьте себе селянина, который гонит на площадку скотину, везёт в ноябре воду для мытья и вешает умывальник. Все процедуры по обработке придётся делать в ледяной воде, дома в таких случаях с утра топится баня и тёплой воды в достатке.

    

Надо – значит надо

    Так порешили в Нижних Ключах Нерчинского района. В селе крепкое фермерское хозяйство и производственный сельскохозяйственный кооператив «Ключи». Площадку строили всем миром, почти не затратив средств поселения. Кто-то принёс доски, кто-то материал для навеса, нашлись ёмкости и гвозди. 

    «Конечно, площадка больше будет востребована хозяевами, у которых, приличное количество скота, для своих нужд можно и дома заколоть. Рада, что люди поняли и пошли навстречу, помогли», – рассказывает глава сельского поселения «Нижнеключевское» Марина Алексеева. От комментариев по части нужности «объекта» она воздержалась, надо – значит надо. 

    Со слов главы Чернышевского района Виктора Владимировича Наделяева, действующих убойных площадок в районе пока нет, одну строят в хозяйстве «Байгульское». Больших проблем с реализацией мяса тоже нет – по ветеринарным справкам сдают в различные учреждения.

    PS. В настоящий момент успокаивает только одно – пока нет чётко объявленной даты с утверждением: «Так теперь нельзя». А что потом? Селянам среднего достатка остаётся сложить руки, забыть о кормящей их скотине, и благодарить Таможенный союз «за предоставленный отдых» в условиях санкций?

    Татьяна Гусева